毎週土日、東京・青山の国連大学前で開催されている「青山ファーマーズマーケットFarmer’s Market @ UNU）」。
全国各地の農家から集まる野菜・果物や、お茶・パン・お菓子・オーガニック食材などが販売され、70以上の店舗に毎週多くの来場者で賑わっています。
そんな大人気のマルシェに、7月20日（土）、21日（日）、28日(日)石坂ファームが出店します！

目玉商品はこの夏にぴったりの、生でも甘いトウモロコシ（３００円）や オーガニックブルーベリー（８００円）！
新鮮でみずみずしい夏の味覚をお楽しみください♪

■本日おすすめ
トウモロコシ　1本 300円（税込）
ブルーベリー　200g 800円（税込）

タマネギ、ニンニク、ジャガイモなどの有機野菜も販売するほか、
石坂ファーム自慢の、“天然生はちみつ”もご用意してお待ちしております。
お時間ありましたら、ぜひお立ち寄りください！

くぬぎの森交流プラザの“おいしい体験”に、夏限定のスイーツが新登場！

■石坂ファームのミントが香るミントチョコムース
～ブルーベリーソース添え～
540円（税込）

ミントとチョコの2 層のムースケーキ。
石坂ファームで採れたミントがすっと爽やかな、すっきりとした味わいです。
自家製ブルーベリーソースと一緒に、夏の味覚をお楽しみください！

くぬぎの森交流プラザの“おいしい体験”に、夏限定のメニューが新登場！
平日10食限定の特別メニューです。

■石坂ファームのトマトでつくった冷製パスタ　～生ハム添え～
石坂ファームの新鮮野菜とともに
1600円（税込）

夏野菜をつかった冷製トマトパスタに生ハムをのせた、夏の特別メニュー。
石坂ファームの旬野菜サラダとともに、素材の美味しさをお楽しみください。

【7/1(月)から、無料送迎バスの運行・発着時刻を一部変更します】
　　
「新所沢駅」⇔「くぬぎの森交流プラザ」間を運行しておりました無料送迎バスですが、
7月1日(月)より、【 「所沢駅」⇔「くぬぎの森交流プラザ」　】間の運行に変更いたします。
　　
所沢駅10:30発→交流プラザ11:00着、
交流プラザ14：30発→所沢駅15:00着
となります。
　　
新所沢駅からの送迎はなくなりますので、ご理解いただきますようお願いいたします。
　　
　　　

今年も石坂ファームでは、おいしいじゃがいもの収穫時期を迎えようとしています。

石坂ファームの食農育体験として、じゃがいもの収穫体験と、品種の違いを感じる食べ比べ体験のプログラムを開催します！
石坂ファームで育てている「キタアカリ」と「メークイン」を収穫して、おいしくいただきましょう。 スタッフのガイドで農場までご案内し、ここ三富地域で続けられている伝統的な農法や 石坂ファームの土づくりのこだわりについてもご説明します。

ガイドツアーと収穫、食べ比べが一度に体験できる充実のプログラムです☻

＜じゃがいも収穫体験＆おいしく食べよう！開催概要＞
■開催日時
6月15日（土）13：30～15：00
6月29日（土）13：30～15：00
※雨天中止

■参加料金
お1人様　2000円（税込） 別途、大人の方は森の保全費としてお一人500円をお願いしております。

■定員 20名様（4名様から催行）

食育マイスター橘が提供する食育プログラム！
地元の名産“狭山茶” の茶葉で“和紅茶” をつくります。
茶葉が紅茶になるまでの工程を学び、茶摘み、茶もみや発酵も体験します。
自分でつくった和紅茶と一緒に、季節の特製デザートをいただきます☻

狭山茶は、お茶の産地としては北に位置しているため、冬の寒さにより茶葉の厚さが増すことで、濃厚な旨みとコクが生まれます。
日本の茶葉からつくられる和紅茶は、輸入紅茶よりも、日本の水や和菓子によく合うと言われ、柔らかな味わいが特徴です。
特製デザートと一緒に、和紅茶のおいしさを味わいましょう！

＜開催概要＞
■開催日時
6月7日（金）13：30～15：00
6月14日（金）13：30～15：00

■参加料金
お1人様　3500円（税込）
別途、大人の方は森の保全費としてお一人500円をお願いしております。

■対象
18歳以上の方