2018/12/06【石坂ファーム 農業体験レポート】
石坂ファームは、環境教育の一環で農業体験を実施しています。
今回、一般の方で「畑での農作業を体験したい」という要望にお応えし、農業体験プログラムを実施しました。
参加者は、農業未経験の社会人の方々。
日中は仕事を持ち、働いているので畑の管理まではできないけれど、家庭菜園や野菜に興味がある！畑をやってみたい！という希望を持った皆さんが月に1回のペースで石坂ファームを訪れ、農作業を行います。
前回は、ニンニクの除草をスタッフと一緒に行いました。
参加されている皆さんに参加した理由を聞くと、
「収穫体験だけじゃ“おいしいとこどり”で、野菜づくりの手間や苦労が分からない」
「おいしさを知るっていうのは、栽培の過程を知ることですよね」
と、手間ひまかけて安心やおいしさにこだわる石坂ファームの野菜づくりに共感したと言ってくださいます。
体験終了後、くぬぎの森交流プラザでいただく「おいしい体験」も毎回の楽しみの一つ。
「体験のあと『おいしい体験』でバーニャカウダを食べて、野菜が本当においしい！と感じました。今までと味の感じ方が変わりました。これからは、自宅でも野菜をちゃんと食べようと思います」
農業体験やおいしい体験について気になることがあれば、三富今昔村事務局までお気軽にご連絡ください。
■三富今昔村事務局
TEL：049-259-6565
Mail：info@santome-community.com
https://santome-community.com/
2018/12/01☆キッチンカー出店情報☆
12/9(日)カミトメマルシェ
【キッチンカー出店情報】
12/9(日) 三芳町カミトメマルシェに、くぬぎの森カフェキッチンカーが出店します！
12月9日（日）、地元・三芳町で開催される「第4回カミトメマルシェ」に、三富今昔村からもキッチンカーが出店します！！
第4回カミトメマルシェには、三芳町の農家や三芳町で活動する団体が参加し、
地元の野菜や名産品を使った食事などが販売される予定です。
前回は約600名の参加者とともに、大盛況のうちに幕を閉じました。
キッチンカーでは、石坂ファーム産小麦を使用したパニーニやあったかスープなど、
ぽかぽか温かくなれるものをご用意いたします。
地域でつくるカミトメマルシェに、ぜひお越しください！
＜第4回カミトメマルシェ 開催概要＞
■日時
2018年12月9日（日） 10：00～15：00
■場所
三芳町 農業センター/旧島田家住宅前
■カミトメマルシェHPはこちらから↓
https://kamitome-marche.jimdo.com/
2018/11/15【石坂ファームの農業体験】
オーガニックこんにゃく芋からつくる！手づくりこんにゃく体験！
石坂ファームの大人気商品「手づくりこんにゃく」を、自分で手づくりできる体験です！
石坂ファームのこんにゃく芋は、農薬、化学肥料を使わない、栄養たっぷりの土で育てています。
この芋をつかってつくられたこんにゃくは、刺身こんにゃくとしても食べられ、販売後すぐに売り切れてしまう人気商品です。 「手づくりこんにゃく体験」では、こんにゃくについて一から学び、見た目も可愛らしい「玉こんにゃく」をつくります！
こんにゃく芋からつくることで、本来の風味がよく出るうえ、粉からつくる製造過程では失われてしまう栄養も豊富に含み、美容や健康にも良いこんにゃくが出来上がります。
今回は、つるんとした見た目も可愛い「玉こんにゃく」をつくります。こんにゃく芋からつくるこんにゃくは味が染み込みやすく、おでんや煮物に最適です。
プログラムでは、大根やさといもなど石坂ファームの季節野菜とともに串でいただきましょう！
＜オーガニックこんにゃく芋からつくる！手づくりこんにゃく体験＞
■日時
2018年11月23日（金・祝）13：30～15：30
2018年12月24.日（月・祝）13：30～15：30
2019年1月12日（土）13：30～15：30
2019年1月14日（月・祝）13：30～15：30
■参加料金
お１人様 3000円（税込）
■対象
小学１年生以上
■定員
２０名様（最少催行人数４名様）
■持ち物
・エプロン
・三角巾
・タオル
■お申込み
Webにて受け付けております。
https://santome-community.com/tedukuri-konjac/
締切日は各開催日の１週間前です。
皆さまのご参加をお待ちしています！
