石坂オーガニックファームは、2022年5月より「体験農園ReDAICHI（りだいち）」の運営を開始しました。

4月13日(水)〜15日(金)まで東京ビッグサイトにて開催される
「第5回 オーガニックフードEXPO2022」に石坂オーガニックファームが参加いたします。

私たちは環境教育や里山保全にも取り組む企業として
「環境から見た農業」をテーマに、
従来の“野菜をつくる・売る”という農業のあり方を超え、
社会における第一次産業の新しい価値づくりを目指し取り組んでいます。
グローバルなオーガニックファームとして
世界レベルの基準を証明する国際規格を取得、
地域に根ざした固有種野菜栽培や伝統農法である落ち葉堆肥農法にこだわった野菜の栽培をしています。

会場では、里山の落ち葉を堆肥にして土壌づくりからはじめた
自家製有機小麦と天然酵母の手ごねパンや、
有機野菜やハーブの加工品などをご紹介いたします。
ご来場の方はぜひ石坂オーガニックファームのブースへお立ち寄りください。

■プレミアムフードショー第5回オーガニックフードEXPO 2022　
開催日時：2022年4月13日(水) 〜 15日(金)10:00～17:00
会場：東京ビッグサイト 東6ホール
入場料：5,000 円（税込） ※業界関係者のみ入場可、招待券持参、事前来場登録は無料

【平日限定】有機農園の援農ボランティア大募集！

石坂オーガニックファームでは、8月以降の平日にお手伝いいただけるボランティア（無償）を募集します！

農薬（除草剤、防虫剤など）や安価な化学肥料に頼らない有機栽培を通じて、安心・安全でおいしい野菜づくりを行っている石坂オーガニックファーム。地球環境を守るべく徹底した有機農法と循環型の農業を日々実践しています。

今回募集するボランティアは、農業の未経験者も大歓迎！！

「農業にチャレンジしてみたい」 「オーガニック野菜に興味がある」そんな方にぴったりな活動です。具体的な活動内容としては、畑の除草や収穫のお手伝いなどを予定しています。（単発から長期まで、無理のない範囲で活動できます）

石坂オーガニックファームが取り組む有機栽培は、農薬（除草剤、防虫剤など）や安価な化学肥料等の使用を避ける必要があり、手間と時間がかかることなどから、日本では広く普及していないのが現状です。ぜひ皆さんの力を貸してください！

■活動場所

〒359-0001 埼玉県所沢市下富157-9(地図)

現地集合のほか、東武東上線ふじみ野駅からの無料送迎バスもご利用いただけます。

■集合場所

三富今昔村 語りべ館にお集まりください。

・お車でお越しの方は、農園駐車場をご利用ください。

・電車でお越しの方は、東武東上線ふじみ野駅からの無料送迎バスをご利用ください。

【ご予約受付中！有機摘みたてブルーベリーたっぷりの大きなタルト】
　
夏はブルーベリーの季節！
石坂オーガニックファームで育つ有機ブルーベリーも今年は大豊作。
摘みたて新鮮のブルーベリーは、甘酸っぱくてみずみずしいおいしさです。
　
そんなブルーベリーをふんだんに使った大きなタルトがご予約限定で新登場！
自家製のカスタードクリームの上に、石坂オーガニックファームのフレッシュなブルーベリーをたっぷりと乗せたぜいたくなタルトです。
使用しているブルーベリーソースやフレッシュミントも自家製！
口いっぱいに、さわやかな夏のおいしさをお楽しみいただけます。
　
また、タルトの大きさはなんと直径約30cm！
とっても大きいので、大人数で切り分けてもたっぷりおいしくいただけます。
　
ぜひご家族やご友人と、今しか味わえない特別なスイーツをお楽しみください。
　
　
■石坂オーガニックファームの有機摘みたてブルーベリーを
　ぜいたくにつかったタルト
　
　8,400円（税別）
　
★ブルーベリータルトは「テイクアウト（お持ち帰り）」限定商品です。 
商品のお引き渡しは交流プラザになります。 
　 　
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ご予約は、お電話またはメールにて受け付けています！ 
TEL: 049-259-6565 
Mail: info@santome-community.com 
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※ご予約は【7営業日前】までにお願いいたします。
なお、8/19(水)～23(日)に受け取りをご希望の方は、8/10(月)までにご予約ください。