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石坂オーガニックファームからのお知らせ
2020/12/25冬季休業のおしらせ
2020/09/24平日限定の新メニュー!秋の旬野菜カルボナーラ
2020/09/149/19(土)~22(火・祝)美杉台マルシェに出店!
2020/08/038月の新メニュー!ブルーベリーのスイーツ
【8月の新メニュー!ブルーベリーのスイーツ】 ・石坂オーガニックファームの有機つみたてブルーベリーのタルト(コーヒー付)・石坂オーガニックファームの有機つみたてブルーベリーと フレッシュフルーツのうふふトースト(コーヒー付) 「おいしい体験」とは、石坂オーガニックファームで収穫された野菜や地元の旬の食材を使い、皆様に召し上がっていただく食のプログラム。農薬を使わず、昔ながらの落ち葉堆肥農法で育てた安心安全な食材を最高の状態で、美味しく食べていただけるよう様々なメニューをご用意しています。 そんな「おいしい体験」に、今が旬のブルーベリーのスイーツが2種類登場! --------------------■石坂オーガニックファームの有機つみたてブルーベリーのタルト(コーヒー付) 1,000円(税別) 自家製のタルト生地の上に、生クリームと石坂オーガニックファームのフレッシュなブルーベリーをたっぷりと乗せたぜいたくなタルト。使用しているブルーベリーソースやフレッシュミントも自家製です。口いっぱいに広がる、さわやかな夏のおいしさをお楽しみください。
■【平日の11:00~12:00、14:00~16:00限定】 石坂オーガニックファームの有機つみたてブルーベリーとフレッシュフルーツのうふふトースト(コーヒー付) 1,500円(税別) 石坂オーガニックファームの自慢の自家製天然酵母とオーガニック小麦をつかった食パンでつくったフレンチトーストに、ファームの摘みたてフレッシュ有機ブルーべりをたっぷりそえた、今しか味わえない、贅沢なスイーツです。フレッシュフルーツとあわせてお食事としてもお楽しみください。 -------------------- 今年はブルーベリーが大豊作!大きなタルトのご予約(テイクアウト)も受け付けております。 みずみずしくてほどよい酸味が夏にぴったりのブルーベリー。ぜひご賞味ください! ⇒三富今昔村“おいしい体験”についてはこちらからhttps://santome-community.com/food/
2020/08/01【ご予約受付中】有機摘みたてブルーベリーたっぷりの大きなタルト
【ご予約受付中!有機摘みたてブルーベリーたっぷりの大きなタルト】 夏はブルーベリーの季節!石坂オーガニックファームで育つ有機ブルーベリーも今年は大豊作。摘みたて新鮮のブルーベリーは、甘酸っぱくてみずみずしいおいしさです。 そんなブルーベリーをふんだんに使った大きなタルトがご予約限定で新登場!自家製のカスタードクリームの上に、石坂オーガニックファームのフレッシュなブルーベリーをたっぷりと乗せたぜいたくなタルトです。使用しているブルーベリーソースやフレッシュミントも自家製!口いっぱいに、さわやかな夏のおいしさをお楽しみいただけます。 また、タルトの大きさはなんと直径約30cm!とっても大きいので、大人数で切り分けてもたっぷりおいしくいただけます。 ぜひご家族やご友人と、今しか味わえない特別なスイーツをお楽しみください。 ■石坂オーガニックファームの有機摘みたてブルーベリーを ぜいたくにつかったタルト 8,400円(税別) ★ブルーベリータルトは「テイクアウト(お持ち帰り)」限定商品です。 商品のお引き渡しは交流プラザになります。 ——————————————————— ご予約は、お電話またはメールにて受け付けています! TEL: 049-259-6565 Mail: info@santome-community.com ——————————————————— ※ご予約は【7営業日前】までにお願いいたします。なお、8/19(水)~23(日)に受け取りをご希望の方は、8/10(月)までにご予約ください。
(開村カレンダーはこちら → https://santome-community.com/calendar/ )
※ブルーベリーがなくなり次第、販売終了となります。
2020/07/17石坂オーガニックファームの夏野菜たっぷり!ベジ冷製パスタ
【今年も復活♪石坂オーガニックファームの夏野菜たっぷり!ベジ冷製パスタ】 石坂オーガニックファームの夏野菜たっぷり!ベジ冷製パスタ 「おいしい体験」とは、石坂オーガニックファームで収穫された野菜や地元の旬の食材を使い、皆様に召し上がっていただく食のプログラム。農薬を使わず、昔ながらの落ち葉堆肥農法で育てた安心安全な食材を最高の状態で、美味しく食べていただけるよう様々なメニューをご用意しています。そんな「おいしい体験」に、平日(月曜日除く)限定の夏メニューが復活しました! ■【月曜以外の平日(土・祝除く)限定】 石坂オーガニックファームの夏野菜たっぷり!ベジ冷製パスタ 1,500円(税別) 昨年も好評いただいた「冷製パスタ」がさらにおいしくなって登場!夏バテ防止にもぴったりな夏野菜を使用した、期間限定のメニューです。 石坂オーガニックファームの旬野菜サラダとともに、素材の美味しさをお楽しみください。 ⇒三富今昔村“おいしい体験”についてはこちらからhttps://santome-community.com/food/
2020/06/05石坂オーガニックファームの貴重な「生ニンニク」販売中
現在、交流プラザでは石坂オーガニックファームの「生ニンニク」を販売中!
生ニンニクとは、その名の通り乾燥させていない生のニンニクのこと。
通常、スーパーなどで販売しているニンニクは一度収穫したものをたっぷりと乾燥させてから販売しています。とれたての生ニンニクは日持ちしないため、滅多に市場に出回らないレア食材。また有機栽培のニンニクも購入すると1つ500円ほどの価格帯なので、ふだんのお食事に取り入れるには、なかなかハードルが高い食材かもしれません。
石坂オーガニックファームでは、なんとこの有機の生ニンニクを【5個セット 1000円(税込)】で販売!生でおいしくいただける期間が限られているため、6/10(水)までの限定販売です。
生ニンニクはそのままで食べても軽い歯ごたえがあり歯切れが良く、フレッシュな味わいが特徴。
滅多に味わうことのできないとれたての美味しさを、ぜひこの機会にお楽しみください。
■生ニンニク5個セット 1000円(税込)
*交流プラザで販売中!
2020/06/01好評発売中!100%純粋「天然 生はちみつ」
石坂オーガニックファームでは、ミツバチの養蜂を行っています。そんなミツバチからの贈り物、「天然 生はちみつ」が石坂オーガニックファームのお土産に今年も登場!
1匹のミツバチが一生のうちに集める花の蜜はどれぐらいかご存知でしょうか?その量はなんと、”ティースプーンたったの1杯”だけ。ミツバチが里山の小さな花々から一生懸命集めた、大事な大事なはちみつです。
また、はちみつの味は季節ごとに咲く花の種類によって異なります。今回のはちみつは、5月に採蜜した「春のはちみつ」。これから夏や秋にもはちみつがとれますので、そちらもぜひ楽しみにお待ちください!
人工的な加熱を一切行わない、採れたままの自然な風味と高い栄養価がそのまま生きた純度100%のはちみつ。大切に召し上がってくださいね。
■SATOYAMAはちみつ50g … 926円(税別)180g … 3,148円(税別)
セイヨウミツバチからとれたはちみつ。クセがなく比較的さらりとしているので、コーヒーや紅茶に入れたり、果実漬けにするのもおすすめです。
*くぬぎの森交流プラザ、ナチュラル雑貨ショップ「オークリーフ」にて販売しています。
2020/05/23新作パン登場! 【里山珈琲のカフェオレマーブル】
自家製天然酵母と石坂オーガニックファーム産有機小麦・埼玉県産小麦でつくる石坂オーガニックファームの人気パンシリーズに、新作パンが登場!
■里山珈琲のカフェオレマーブル1本 800円(税別)、ハーフ 400円(税別)
カフェオレ生地とミルク生地を重ねたマーブルパン。オリジナルブレンドの里山珈琲の香りと、ミルクのまろやかな甘みが感じられます。朝食はもちろん、コーヒーと一緒に一息つきたいときにもぴったりです♪
本日5/24(日)より、くぬぎの森交流プラザにて販売です!
―――――――<パンのお取り置きについて>交流プラザでは、ご来村後のパンのお取り置きが可能です。里山に入場される前にお声かけいただきましたら、お帰りの際までお取り置きいたします。ご来村されたお客さま優先で販売しておりますこと、あらかじめご了承ください。―――――――
2020/04/04おいしい体験TAKE OUT スタート!
三富今昔村交流プラザで提供している「おいしい体験」では、石坂オーガニックファームで育てた旬野菜と、地元でとれた新鮮な食材を使った料理で四季折々の味覚を楽しんでいただけます。
通常来村いただいて料理をお召し上がりいただきますが、外出自粛が続く中、ご自宅・オフィスで「おいしい体験」を楽しんでいただくことで、笑顔に包まれた、充実したひと時にして頂きたい。在宅や内勤の時間が増えている今、色とりどりの有機野菜が使われたボリューム満点な料理で、健康を維持していただきたい。そんな想いからテイクアウト販売を開始しました。
テイクアウト料理は当村の里山内でもお召し上がりいただけます。散策による適度な運動は、日ごろのストレス解消に、つかの間の癒しにつながります。里山散策、あるいはご自宅でご家族と、ぜひこの機会にご利用ください。
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