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石坂ファームからのお知らせ

2019/12/0412/7(土) 「宿場町まるしぇ」出店情報

明日(12/7)出店予定の『宿場町まるしぇ』ですが、
雨天予報のため【中止】となりました。

ご理解いただきますよう、よろしくお願いいたします。

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【12/7(土) 「宿場町まるしぇ」出店情報】

12/7(土)に東京都北区・赤羽で開催される「宿場町まるしぇ」に、
石坂オーガニックファームが出店します!

「宿場町まるしぇ」とは、江戸時代に日光御成道の最初の宿場町だった岩淵町(東京都北区)で
で開催されるマルシェ。
“Made in 岩淵町”を中心としたモノや人にかこまれながら、
現代の岩淵町に、かつての宿場町の活気が蘇る1日です。

そんな「宿場町まるしぇ」に、石坂オーガニックファームはキッチンカーで出店します!
当日は、さつまいもやさといもなど秋のお野菜をはじめ、「アニマルウェルフェアの卵をつかった特別なプリン」や、埼玉県産小麦と自家製の天然酵母を使用したパン各種を販売。
また、寒い冬にぴったりなじゃがいものスープもご用意しています!

身も心も温まる「宿場町まるしぇ」に、ぜひお立ち寄りください♪


■宿場町まるしぇ
日時:12月7日(土)  10:30~16:00
会場:正光寺(東京都北区岩淵町32-11)
■アクセス方法など、詳しい情報はこちらからご確認ください。
・公式HP
https://shukubamachi-marche.localinfo.jp/
・Facebook
https://www.facebook.com/events/2458967287679181/

2019/12/03有機ニンニク使用!ニンニク醤油販売開始

交流プラザにて、「ニンニク醤油」の販売を開始しました!

■ニンニク醤油
400円(税別)

石坂オーガニックファームで育った有機にんにくを、醤油にたっぷり漬け込んだ「にんにく醤油」。
蓋を開けた瞬間、食欲をそそるにんにくの香りが広がります。
にんにくはそのまま食べても、細かく刻んでお料理に使ってもおいしく頂けます。
様々なアレンジレシピをお楽しみください♪

※「おみやげプリン」同様、こちらの商品も容器の回収を行っております。

2019/11/2512/1(日)「カミトミマルシェ」出店情報

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通常、12月の三富今昔村は日曜日は休村となっておりますが、
12/1(日)は「カミトメマルシェ」開催のため【開村】いたします。
それに伴い、12/3(火)は【休村】となります。
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12/1(日)に行われる、「第6回カミトメマルシェ」に三富今昔村もキッチンカーで出店します!

三富今昔村が位置する「三富」地域は、【上富】【中富】【下富】という3つからなり、
「豊かな土地になりますように」という願いを込めて名付けられました。
カミトメマルシェには、この【上富(カミトメ)】を中心とした周辺の農家さんやお茶屋さん、パン屋さんや雑貨ショップなど、個性豊かな出店者が参加します。
三富今昔村からは、ワッフルボウルやプリンなどのスイーツをはじめ、埼玉県産小麦と自家製天然酵母を使用したパンなどを販売!

また、【12月1日(日)の無料送迎バスはカミトミマルシェ会場を経由】いたします。
特別ダイヤでの運行となりますので、添付画像ご参照の上ご利用ください。

12月1日は、カミトメマルシェと三富今昔村にぜひお越しください!


■第6回カミトミマルシェ
日時:2019年12月1日(日) 10:00~15:00
会場:三芳町 農業センター・旧島田家住宅前

■カミトメマルシェについてはこちらから↓
 https://kamitome-marche.jimdo.com/

※三富今昔村の開村日については、開村カレンダーからもご確認いただけます
https://santome-community.com/calendar/

 

2019/11/09新登場!「栗とあんこの贅沢ロール」

自家製天然酵母と埼玉県産小麦でつくる、お土産に大人気の石坂ファームのパン。
余計なものは一切使わず、小麦がふんわり香る自慢のパンです。

本日(11/9)より、秋らしい栗のパンが期間限定で新登場!

 

■栗とあんこの贅沢ロール 
 1本 840円(税別)
 1/3本 280円(税別)

石坂ファームの栗と手づくりあんこがたっぷり入った贅沢なロールパン。
ごろっとした栗の食感がうれしい、秋限定のパンです。

石坂ファームのパンは、毎朝パン工房で焼き上げ、くぬぎの森交流プラザにて日替わりで販売しています。
お取り置きも可能ですので、森へ遊びに行く前に、スタッフまでお気軽にお声掛けください☻

2019/10/2210/26(土)・27(日)石坂ファーム出店情報
【所沢市民フェスティバル】

10/26(土)・27(日)石坂ファーム出店情報
【所沢市民フェスティバル】

所沢市民フェスティバルは、地元の農家・企業からグルメ店まで約450の団体が出展し、毎年20万人以上が来場する、所沢市内最大級のイベント。

今年も10/26(土)・27(日)の2日間開催され、石坂ファームも出店します!

「富の川越いも」として知られるさつまいもをはじめ、
じゃがいも、たまねぎ、にんにく、さといもなどのオーガニック固有種野菜を販売します。

そのほか、あたたかいスープや埼玉県産の小麦と自家製天然酵母を使用したこだわりのパン、アニマルウェルフェアの環境でのびのび育った鶏の卵を使用したプリン、さといもパウンドケーキや八味唐辛子など、石坂ファーム限定のオリジナル商品も多数!

特に今回のオススメ商品は”手作りこんにゃく”。
石坂ファームで育てたこんにゃく芋を昔ながらの製法で手づくりし、生でも食べられるこんにゃくに仕上げました。
秋冬限定の、石坂ファーム自慢の人気商品です。

週末のお出掛けに、ぜひお立ち寄りください♪

<所沢市民フェスティバル>
■日時
10月26日(土)、27日(日) 10:00~16:00
■会場
所沢航空記念公園・所沢市民文化センターミューズ
■アクセス
西武新宿線「航空公園駅」下車東口から徒歩1分
所沢市民フェスティバルの会場案内図や開催状況等の詳細はHPをご確認ください↓
http://www.tokofes.com/

 

2019/10/2110/22(火・祝)石坂ファーム&三富今昔村出店情報
【AOZORAマーケットin圓融寺】 【金澤朋子トーク&ミニライブ】

明日、10/22(火・祝)に開催される2つのイベントに石坂ファーム&三富今昔村が出店します!

① AOZORAマーケットin圓融寺
「AOZORAマーケットin圓融寺」は、私たちが暮らす環境の生態系を意識することや手作りへのこだわり、フェアトレードなどの取引・流通に向けた想いなどを汲み、血の通った関係を大切にする取り組みです。
石坂ファームからは、たまねぎ・にんにく・じゃがいもなどのオーガニック固有種野菜をはじめ、
自家製天然酵母と埼玉県産小麦でつくるパンの各種、
アニマルウェルフェアの環境でのびのび育った鶏の新鮮たまごを使ったプリン、
白樺樹液を主成分として、自然由来の原料だけを用いたモアオーガニックスキンケアシリーズ“SATOHANA”などおすすめ商品を多数ラインナップ!
また、今回イチオシの商品は石坂ファームのオーガニックこんにゃく芋から独自の製法でつくり上げる”手作りこんにゃく”!
芋からつくるこんにゃくは風味豊かでからだにうれしい栄養も豊富。
毎年大人気のお土産が今年も登場です♪

<出店概要>
■イベント名
AOZORAマーケットin圓融寺
■日時
2019年10月22日(火・祝)
9:30~16:00 ※雨天決行、荒天中止
■場所
圓融寺
(東京都目黒区碑文谷1-22-22)
■詳細は下記URLよりご覧いただけます↓
https://www.facebook.com/himonyamarche/


② コピス三芳 金澤朋子トーク&ミニライブ
ハロー!プロジェクトのグループ「Juice=Juice」のメンバーであり、三芳町広報大使の金澤朋子さんのライブがコピス三芳で行われます。会場前のブースにて、三富今昔村が出店します!
自家製の天然酵母と埼玉県産の小麦を使用したおやつパン各種、
金澤朋子さんもオススメの「さといもパウンドケーキ」などを販売!

<出店概要>
■イベント名
金澤朋子トーク&ミニライブ
■日時
2019年10月22日(火・祝)
14:15~18:00
■場所
コピスみよし(三芳町文化会館)
埼玉県入間郡三芳町大字藤久保1100−1


ぜひお立ち寄りください♪

2019/10/16石坂ファームの“手づくりこんにゃく”
間もなく販売開始!

毎年大好評の「石坂ファームの手づくりこんにゃく」が今年も間もなく販売開始!

石坂ファームで4年間大切に育ててきたオーガニックこんにゃく芋から、熟練の石坂ファームスタッフが手づくりするこんにゃく。
芋からつくられたこんにゃくは、粉からつくられた一般的なものよりも風味が良いのが特徴です。

■石坂ファームの手づくりこんにゃく  324円(税込)
*毎週50個限定!

来週10/24(木)より、くぬぎの森交流プラザで販売開始となります。
薄く切って、しょうが醤油で刺身こんにゃくにしたり、しっかり味付けして煮物にするのもおすすめ☻

さまざまなアレンジができる石坂ファームの手作りこんにゃくを、お楽しみにお待ちください!

▲こんにゃく芋の成長の様子
▲手づくりこんにゃくは10/24(木)より交流プラザで販売開始!

2019/10/04石坂ファームのパンに秋の新ラインナップ!

自家製天然酵母と埼玉県産小麦を使った、お土産に大人気の石坂ファームのパン。
本日より、秋を感じるパン3種が新ラインナップします!

■バターナッツクリームロール ~シナモン風味~ 
 1本 840円(税別)
 1/3本 280円(税別)

石坂ファームのバターナッツかぼちゃを、埼玉県産の牛乳と卵でカスタードクリームにしました。
アクセントにシナモンシュガーとカスタードクリームを巻き込んだ一品。

■きのこ香るグラタンパン 280円(税別)
濃厚なきのこグラタンソースをたっぷり包み、秋香るパンに仕上げました。
少し温めると、とろっとしたホワイトソースそのままのおいしさが味わえます!

■ガーリックフランス 230円(税別)
石坂ファームの有機ニンニクでつくった特製ガーリックバターを、ミニバケットに染み込ませました。
持ち帰ってから、ぜひトースターで温めてお召し上がりください。

※「ブルーベリー&クリームチーズ」のパンは、石坂ファームブルーベリーの終了に伴い販売を終了しました。また来年ご期待ください!

石坂ファームのパンは、毎朝パン工房で焼き上げ、くぬぎの森交流プラザにて週替わりで販売しています。
お取り置きも可能ですので、森へ遊びに行く前に、スタッフまでお気軽にお声掛けください☻

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