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石坂ファームからのお知らせ

2019/03/15【三富の伝統野菜「白うど」】【しいたけ】販売開始!

石坂ファームの春の味覚が続々と収穫期を迎えています!

春を告げる逸品「白うど」の収穫、販売が本日よりスタートしました!
武蔵野地域で江戸時代から育てられてきた伝統野菜。
日光に当てずに育てた真っ白な姿から、「色白美人」とも呼ばれます。
穂先は天ぷら、皮はきんぴら、茎はマリネやサラダなど、余すところなくいただけます。

くぬぎの森で原木栽培している「しいたけ」も販売開始!
肉厚で香り豊かな原木しいたけは、そのまま焼いて醤油をかけるだけで食卓のメインに。
炊き込みご飯や煮物はもちろん、チーズとの相性も抜群。
トースターを使ったマヨチーズや味噌チーズは、子どもも大好き。

くぬぎの森交流プラザでお買い求めいただけます。ぜひお越しください!
※販売数、価格は収穫状況により異なります

■三富の白うど
~400g 600円(税込)
~1kg 2000円(税込)

■原木しいたけ
1袋 360円(税込)

石坂ファームについてはこちらから↓
https://www.ishizaka-farm.co.jp/

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