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石坂ファームからのお知らせ

2019/11/111週間に1回、肉を食べないという習慣を。
「ミートフリーマンデー」START!

11月11日(月)より、三富今昔村で「ミートフリーマンデー」をスタートします!

「ミートフリーマンデー」とは、元ビートルズのポール・マッカートニー氏が2009年に始めたキャンペーン。
1週間に1回だけ肉を食べない日をつくることで、地球温暖化対策に貢献できるという、とても簡単なアクションです。

肉(特に牛肉)は、生産や輸送の過程で大量の水やエネルギーを必要とし、地球温暖化の原因となる温室効果ガスを排出するなど、環境に負荷をかける食材と言われています。

そこで、月曜日だけでも肉を食べないようにすることで、環境への負荷を減らしていこうという取り組みが「ミートフリーマンデー」。

くぬぎの森交流プラザもこの理念に賛同し、毎週月曜日は石坂ファーム野菜を中心とした、肉を使わない“ミートフリーメニュー”を導入します!

おいしいミートフリーメニューを食べることが、地球の未来につながる。
食を通して環境を想う「おいしい体験」ならではのミートフリーメニューをお召し上がりください。

■ミートフリーマンデーについて詳細はこちらから↓
https://santome-community.com/meatfree/

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